Aioli – hvidløgsmayonnaise
Aioli er spansk mayonnaise med hvidløg. Den går godt til tiger- og hummerrejer, eller som hjemme hos os, til ovnbagte kartofler.
Opskrift på aioli - hvidløgsmayonnaise
Indsendt af:
Aioli er spansk mayonnaise med hvidløg. Den går godt til tiger- og hummerrejer, eller som hjemme hos os, til ovnbagte kartofler.
Ingredienser (Tryk på en ingrediens for at strege den over)
- 250 gr. ægte mayo
- 1 fed hvidløg
- ¼ tsk. paprika
- 1 tsk. vand
- Salt Efter behov
Sådan gør du (Tryk på et trin for at strege det over)
- Start med at hælde den ægte mayo i en skål.
- Pres eller hak hvidløget og hæld det i skålen.
- Tilæst paprika, samt vand og bland det hele godt sammen.
- Smag til sidst til med salt.
Næringsindhold pr. portion
Calories: 1 kcalCarbohydrates: 1 gProtein: 1 gFat: 1 gSodium: 1 mgPotassium: 1 mgFiber: 1 gSugar: 1 gVitamin A: 2 IUVitamin C: 1 mgCalcium: 1 mgIron: 1 mg
