Peter Eistrup, Forfatter på mine-madopskrifter.dk

Alle opskrifter af: Peter Eistrup

0

Jul

Æbleskiver uden æg
Af Peter Eistrup
Nem og velsmagende opskrift på æbleskiver uden æg

Der er kun få ting, som er mere synonym med jul end æbleskiver. Smagen af jul finder man næsten kun i de runde dejkugler. Hvad gør man så, når man gerne …
Se opskrift

Jul

21. oktober 2021

4252 visninger
Annonce
0

Bradepandekage

Drømmekage uden æg
Af Peter Eistrup
Opskrift på drømmekage uden æg i

Vores dreng på tre år har æg-allergi, men det skal ikke stoppe os i at servere kage. Slet ikke, når det kommer til én af mine egne yndlingskager, nemlig drømmekagen.

Derfor gik jeg …
Se opskrift

Bradepandekage

19. oktober 2021

11374 visninger
0

Aftensmad

BBQ-svinekød med ris, agurk og tomat
Af Peter Eistrup
Opskrift på BBQ-svinekød med ris

Hvis du har børn, som gerne vil lave aftensmad eller hvis du blot synes, at det er på tide, at de prøver kræfter med køkkengryderne, så er denne opskrift på BBQ-svinekød med ris et …
Se opskrift

Aftensmad

18. oktober 2021

1688 visninger
Annonce
0

Opskrifter

Hjemmelavet agurkesalat
Af Peter Eistrup
Opskrift på hjemmelavet agurkesalat

Inden jeg endeligt besluttede mig for at lave en agurkesalat, havde jeg hele tiden bildt mig selv ind, at det måtte være en svær og tidskrævende opgave. Hvorfor, kan jeg ikke svare på, for det …
Se opskrift

Opskrifter

18. oktober 2021

1092 visninger
0

Aftensmad

Frikadeller med hjemmelavet agurkesalat
Af Peter Eistrup
Dejlig og hurtig opskrift på frikadeller med hjemmelavet agurkesalat

Nogle gange skal det gå stærkt og være nemt med aftensmaden. Oftest, så er det lig med at gå på kompromis med madkvaliteten. Det er heldigvis ikke tilfældet med denne …
Se opskrift

Aftensmad

18. oktober 2021

1456 visninger
0

Pizza

Børnevenlig hjemmelavet kyllingepizza
Af Peter Eistrup
Nem opskrift på hjemmelavet kyllingepizza

Du kommer sent hjem fra arbejde og kan næsten ikke overskue at skulle lave aftensmad til familien. Det er dog lige indtil det går op for dig, at i aften står den på hjemmelavet …
Se opskrift

Pizza

10. oktober 2021

1724 visninger
0

Aftensmad

Spinatvafler med røget laks
Af Peter Eistrup
Spinatvafler med laks

En gang i mellem kan det være sundt at vove pelsen og prøve nye ting af. Især for ens smagsløgs skyld. Det prøvede vi med denne spinat vafler opskrift. Normalt spiser man vafler som en dessert, …
Se opskrift

Aftensmad

24. maj 2021

1470 visninger
Annonce
0

Aftensmad

Mexicanske pandekager
Af Peter Eistrup
Nem og hurtig opskrift på mexicanske pandekager i ovn med guacamole

Hjemme hos os, der elsker vi mexicansk aftensmad. Især tacoskaller er i høj kurs, når den ret står på menuen. Derfor var vi også spændte, men med …
Se opskrift

Aftensmad

13. maj 2021

2868 visninger
0

Morgenmad

Øllebrød med flødeskum
Af Peter Eistrup
Øllebrød med et lille twist

Hvis man skal have en god start på dagen, så er det ikke helt skævt at starte med øllebrød. Det er sundt i en vis grad og så ligger det godt og tungt …
Se opskrift

Morgenmad

4. maj 2021

1351 visninger
0

Vafler

Vafler uden æg
Af Peter Eistrup
Lækker opskrift på vafler uden æg

Hjemme hos os er vi ofte på udkig efter kageopskrifter uden æg, da yngstemanden er allergisk over for netop det. Det findes der heldigvis en del af og en, vi for nyligt faldt …
Se opskrift

Vafler

2. maj 2021

9622 visninger
0

Spaghetti

Spaghetti bolognese med mini mozzarella
Af Peter Eistrup
Opskrift på spaghetti bolognese med mini mozzarella

Her er en nem og lækker opskrift på spaghetti bolognese. Vi er ret vilde med mozzarella hjemme hos os, så vi vælger altid at tilføje nogle mini mozzarella til retten.

Nem spaghetti
… Se opskrift

Spaghetti

25. april 2021

1439 visninger
Annonce
0

Aftensmad

Blomkålssuppe med bacon
Af Peter Eistrup
Lækker og cremet blomkålssuppe med bacon

Da jeg første gang blev foreslået denne ret af min kæreste, en af de utallige gange hun var i færd med at planlægge en kommende uges madplan, da glemte hun at nævne “med …
Se opskrift

Aftensmad

23. april 2021

1554 visninger
0

Chokoladekage

Chokoladekage uden æg
Af Peter Eistrup
Lækker og svampet chokoladekage uden æg

Når man er vild med kage og samtidig har en søn, der lider af æg-allergi, så priser man sig lykkelig, når man finder opskrifter på kager uden æg. Det er lige præcis, hvad …
Se opskrift

Chokoladekage

18. april 2021

1714 visninger
1

Gulerodssalat

Gulerodssalat med ananas og rosiner
Af Peter Eistrup
Nem og hurtig gulerodssalat

Nogle gange gør det ingenting, at det er nemt og simpelt, hvilket denne opskrift på gulerodssalat er. Salaten er velegnet til mange forskellige slags retter. Vi plejer som regel at få den sammen med hjemmelavet …
Se opskrift

Gulerodssalat

2. april 2021

2281 visninger
0

Spaghetti

Spaghetti med kalvekød
Af Peter Eistrup
Spaghetti med kalvekød, tomater, basilikum og hytteost

Nogle gange, så falder jeg over en opskrift, som ser så interessant ud, at jeg bare MÅ lave den samme dag. Sådan havde jeg det med denne opskrift på spaghetti med kalvekød, …
Se opskrift

Spaghetti

23. marts 2021

1910 visninger
0

Aftensmad

Piratpølsegryde
Af Peter Eistrup
Når det skal være nemt – og børnevenligt

Fra tid til anden (eller ofte) står vi herhjemme og ved ikke, hvad vi skal lave af aftensmad. I en travl hverdag, så er det nogle gange det sidste man tænker …
Se opskrift

Aftensmad

18. marts 2021

19717 visninger
Annonce
1

Fødselsdag

Kanelsnegle uden æg
Af Peter Eistrup
Kanelsnegle uden æg

Hjemme hos os er yngstemanden på to år allergisk over for æg, men det har ikke begrænset os i at kunne lave kager og lignende uden æg til ham. Kager, som faktisk smager lige så godt …
Se opskrift

Fødselsdag

7. marts 2021

2951 visninger
0

Bradepandekage

Kanelkage uden æg
Af Peter Eistrup
Kanelkage uden æg og med kærnemælk

Denne kanelkage opskrift med kærnemælk uden æg er lidt af en klassiker for mig. Jeg kan huske, hvordan jeg havde den med i 1. klasse, da jeg fyldte år. Næsten 30 år senere, …
Se opskrift

Bradepandekage

2. marts 2021

6870 visninger
0

Dekorative kager

Talkage – Ét tal
Af Peter Eistrup
Talkage – en sjov måde at vise alder på

Herhjemme har vi to børn på henholdsvis 2 år og 3 år. Lige siden den ældstes fyldte år første gang, hvor vi diskuterede kage til 1 års fødselsdag, har vi …
Se opskrift

Dekorative kager

4. februar 2021

5770 visninger
0

Bradepandekage

Klassens time-kage
Af Peter Eistrup
Klassisk klassens time-kage med et lille twist

Når jeg tænker på klassens time-kage, så kan jeg ikke lade være med at tænke tilbage på min tid i folkeskolen, hvor denne klassiske chokoladekage var en populær bradepandekage at have med, …
Se opskrift

Bradepandekage

30. januar 2021

1568 visninger