Du er her: Hjem Opskrifter Aftensmad Brunede kartofler
Annonce
okt 20, 2019
329 visninger
0 0

Brunede kartofler

Af
Annonce

Brunede kartofler

Dette er et must juleaften, så hver gang vi hjemme hos os får flæskesteg er det juleaften, så vi kan få brunede kartofler. Det kan være svært at mestre til perfektion, men med tålmodighed og øvelse, så kan man sagtens lære det.

TIP

En rigtig god idé er at koge og pille kartoflerne dagen i forvejen. På denne måde så undgår du nemlig, at stå med al arbejdet lige inden servering. Det har vi oplevet mange gange. ?

Fun fact

Vidste du, at “den brunede kartoffel” var en billig erstatning for sukkerbrunede kastanjer mellem 1820 og 1850?

Se flere juleopskrifter her.

Brunede kartofler

Opskrift på brunede kartofler

Indsendt af:

Peter EistrupPeter Eistrup
Brunede kartofler er et must juleaften. Så hver gang vi hjemme hos os får flæskesteg er det juleaften, så vi kan få brunede kartofler. ? Her har du en nem opskrift på netop brunede kartofler.
Ingen bedømmelse endnu
Forb. tid 15 min
Tilb. tid 15 min
Samlet tid 30 min
Ret Tilbehør
Antal 4 personer
Kalorier 334 kcal

Ingredienser (Tryk på en ingrediens for at strege den over)
 

  • 1 kg. Små kartofler
  • 25 gr. smør
  • 1 dl. sukker

Sådan gør du (Tryk på et trin for at strege det over)
 

  • Tag en pande og fordel sukkeret i et jævnt lag. Det er vigtigt at panden er kold.
  • Smelt sukkeret ved først kraftig varme i to minutter og efterfølgende ved jævn varme.
  • Tilføj smørret og skru igen op på kraftig varme.
  • Kom de pillede kartofler i panden og brun dem i ca. seks minutter ved kraftig varme. Vend dem forsigtigt. Du kan eventuelt tilføje lidt vand, hvis du synes at kartoflerne begynder at se tørre ud.
  • Bon appetit!

TIP

  • En god idé er at koge og pille kartoflerne dagen i forvejen. På denne måde så undgår du, at stå med al arbejdet lige inden servering.

Næringsindhold pr. portion

Calories: 334 kcalCarbohydrates: 69 gProtein: 5 gFat: 5 gSaturated Fat: 1 gSodium: 74 mgPotassium: 1056 mgFiber: 6 gSugar: 27 gVitamin A: 229 IUVitamin C: 49 mgCalcium: 32 mgIron: 2 mg
Vind et gavekort på 500 kr.Indsend en opskrift og deltag i lodtrækningen om et gavekort på 500 kr. til REMA 1000.
Klik her og læs mere.
Opskrift mærkater
· · ·
Mere i samme kategori:
Aftensmad · Jul
Annonce

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




mine-madopskrifter.dk

second_shiftnav_panel

Følg os