Kartoffelmos

Nem og lækker opskrift på kartoffelmos

Her er en nem, hurtig og lækker opskrift på kartoffelmos til to personer. Jeg plejer at bruge både smør og madlavningsfløde, så mosen bliver ekstra lækker.

Man kan bruge opskriften som tilbehør, men ellers så indgår den også i mange andre retter – blandt andet millionbøf, sigøjnerpande og så videre. Man kan godt blive overrasket over, hvor mange kartofler man skal skrælle før man er sikker på at have nok mos.

Fun fact

Vidste du i øvrigt, at man kan datere retten helt tilbage til 1747?

Opskrift på nem og lækker kartoffelmos

Indsendt af:

Peter Eistrup

Her en nem, hurtig og lækker opskrift på kartoffelmos til to personer.

Ingen bedømmelse endnu

Udskriv Pin opskrift

Forb. tid 15 min

Tilb. tid 30 min

Samlet tid 45 min

Ret Tilbehør

Antal 2 personer

Kalorier 737 kcal

Ingredienser (Tryk på en ingrediens for at strege den over)

 

• 1 kg. kartofler
• 50 gr. smør
• 1 dl. madlavningsfløde
• Salt Efter behov

Sådan gør du (Tryk på et trin for at strege det over)

 

• Skræl kartoflerne.
• Fyld en gryde med vand og kog kartoflerne.
• Når kartoflerne er færdige hældes vandet fra.
• Tilføj smøret og madlavningsfløden og pisk det hele sammen med kartoflerne, indtil mosen har den rette konsistens.
• Smag til med salt.
• Pynt eventuelt med persille.

Næringsindhold pr. portion

Calories: 737 kcalCarbohydrates: 89 gProtein: 11 gFat: 39 gSaturated Fat: 16 gCholesterol: 69 mgSodium: 285 mgPotassium: 2153 mgFiber: 11 gSugar: 4 gVitamin A: 1639 IUVitamin C: 99 mgCalcium: 100 mgIron: 4 mg

Vind et gavekort på 500 kr.Indsend en opskrift og deltag i lodtrækningen om et gavekort på 500 kr. til REMA 1000.
Klik her og læs mere.