Du er her: Hjem Opskrifter Aftensmad Blomkålssuppe med bacon
Annonce
apr 23, 2021
491 visninger
0 0

Blomkålssuppe med bacon

Af
Annonce

Lækker og cremet blomkålssuppe med bacon

Da jeg f√łrste gang blev foresl√•et denne ret af min k√¶reste, en af de utallige gange hun var i f√¶rd med at planl√¶gge en kommende uges madplan, da glemte hun at n√¶vne ‚Äúmed bacon‚ÄĚ. Jeg sagde selvsagt prompte ‚Äúnej tak‚ÄĚ. ‚ÄúBlomk√•lssuppe? Hvad t√¶nker hun p√•??‚ÄĚ, t√¶nkte jeg. Hun kunne hurtigt se min foragt i ansigtet og f√łrst herefter n√¶vnte hun, ‚Äújamen, det er jo med bacon.‚ÄĚ. Ja, s√• var det pludselig en anden sag ‚Ķ ūüėČ

Vi fik den lavet og opskriften p√• blomk√•lssuppe med bacon her er i √łvrigt super nem. Jeg havde stadig mine skrupler, da jeg skulle smage den, men h√•nden p√• hjertet, s√• smager den virkelig godt og er dejlig cremet. Det er klart, at bacon er prikken over i‚Äôet. Det skal ogs√• n√¶vnes, at frisk purl√łg er et fint supplement.

Hvis du mere er til andre slags supper, så kan du finde inspiration her.

Vidste du i √łvrigt, at blomk√•l har v√¶ret dyrket i vesten siden 1600-tallet?

Blomkålssuppe med bacon

Opskrift på blomkålssuppe med bacon

Indsendt af:

Peter EistrupPeter Eistrup
Nem, lækker og cremet opskrift på blomkålssuppe med bacon.
Ingen bed√łmmelse endnu
Forb. tid 20 min
Tilb. tid 20 min
Samlet tid 40 min
Ret Suppe
Antal 4 personer
Kalorier 612 kcal

Udstyr

Stavblender

Ingredienser (Tryk på en ingrediens for at strege den over)
 

  • 1 blomk√•l
  • 1 l√łg Hakket
  • 2 spsk. olie
  • 7 dl. h√łnsebouillon
  • 2¬Ĺ dl. madlavningsfl√łde
  • Salt Efter behov
  • Peber Efter behov
  • 150 gr. bacon I tern
  • 1 potte purl√łg Hakket

S√•dan g√łr du (Tryk p√• et trin for at strege det over)
 

  • Start med at skyl blomk√•len og del den i sm√• stykker
  • Sk√¶r stokken i tynde skiver
  • Tag en gryde, h√¶ld olien i og saut√©r l√łget til det er klart
  • N√•r l√łgene er klare, s√• lad blomk√•len stege med i fem min. under omr√łring. Skru op for varmen
  • Lav bouillonen og h√¶ld den i gryden. Bring den i kog og lad det hele sm√•koge i 10 min. under l√•g
  • Tag en stavblender og pur√©r blomk√•lssuppen, tils√¶t fl√łde og varm derefter suppen op
  • Tils√¶t salt og peber efter behov

Tilbeh√łr

  • Steg baconen p√• en pande
  • N√•r baconstykkerne er spr√łde, s√• tag dem af og l√¶g dem p√• en tallerken med k√łkkenrulle eller andet papir p√•
  • Retten serveres med bacon og klippet purl√łg

Næringsindhold pr. portion

Calories: 612 kcalCarbohydrates: 12 gProtein: 5 gFat: 62 gSaturated Fat: 29 gTrans Fat: 1 gCholesterol: 121 mgSodium: 765 mgPotassium: 658 mgFiber: 3 gSugar: 4 gVitamin A: 934 IUVitamin C: 84 mgCalcium: 89 mgIron: 1 mg
Mere i samme kategori:
Aftensmad · Blomkålssuppe
Annonce

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




mine-madopskrifter.dk

second_shiftnav_panel

F√łlg os