Du er her: Hjem Bagværk og bagning Brød Hjemmebagte boller
feb 13, 2018
32 visninger
0 0

Hjemmebagte boller

Af

Hjemmebagte boller

Der er ikke meget, som slår lune og hjemmebagte boller i min verden. Især ikke på en kold vinterdag eller på min egen fødselsdag. Bliver der så ovenikøbet serveret varm kakao med flødeskum i, så er min lykke gjort. Denne opskrift på boller er nem at gå til og hurtig at lave. Et lille tip, så plejer jeg at tage margarinen ud et kvarters tid før jeg skal bruge det, så det er nemmere at arbejde med.

Er du mere til surdejsboller? Så kan denne opskrift fra 100hjerter.dk varmt anbefales.

Opskriften kan også laves uden æg. Resultatet er næsten det samme, men bollerne bliver mere rustikke og mindre luftige. De smager dog tæt på ens.

Hjemmebagte boller

Opskrift på hjemmebagte boller

Indsendt af:

Peter Eistrup
Der er ikke meget, som slår lune og hjemmebagte boller i min verden. Især ikke på en kold vinterdag eller på min egen fødselsdag. Bliver der så ovenikøbet serveret varm kakao med flødeskum i, så er min lykke gjort. Denne opskrift på hjemmebagte boller er nem at gå til og hurtig at lave. Et lille tip, så plejer jeg at tage margarinen ud et kvarters tid før jeg skal bruge det, så det er nemmere at arbejde med.
0 fra 0 stemmer
Forb. tid 30 min
Tilb. tid 20 min
Samlet tid 50 min
Ret Brød
Antal 24 stk.

Ingredienser
 

  • 5 dl. lunkent vand
  • 2 æg
  • 100 gr. gær
  • 100 gr. margarine
  • 100 gr. sukker
  • 2 knsp. salt
  • 1 kg. hvedemel

Sådan gør du
 

  • Start med at blande lunkent vand, gær og æg i en skål.
  • Tilføj mel, sukker, salt og smør. Bland det hele godt sammen.
  • Lad dejen hæve i ca. 20 minutter.
  • Tænd ovnen på 200 grader.
  • Når dejen er hævet, deles den i ca. 24 stykker. 70-75 gr. pr. bolle.
  • Bag bollerne i 15-20 minutter.
  • Servér dem med smør eller andet.
Har du prøvet opskriften?Hvordan var den? Skriv endelig en kommentar!
Opskrift mærkater
· ·
Mere i samme kategori:
Bagværk og bagning · Brød · Fødselsdag

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering