Græske frikadeller med feta og soltørrede tomater

Græske frikadeller med feta og soltørrede tomater

Lækre græske frikadeller med masser af smag.

Kan ex. serveres sammen med bulgur, tzatziki og diverse grøntsager.

Opskrift på græske frikadeller med feta og soltørrede tomater

Indsendt af:

Mia-Jesper

Lækre græske frikadeller med masser af smag

Ingen bedømmelse endnu

Udskriv Pin opskrift

Forb. tid 45 min

Tilb. tid 15 min

Samlet tid 1 t

Ret Aftensmad

Køkkentype Græsk

Antal 4 personer

Kalorier 572 kcal

Ingredienser (Tryk på en ingrediens for at strege den over)

 

• 500 gr. hakket svinekød
• 1 dl. mel
• 1½ dl. mælk
• 1 æg
• 1 løg
• 150-200 gr. feta
• 6-8 stk. soltørrede tomater
• 2 tsk. salt
• Friskkværnet peber

Sådan gør du (Tryk på et trin for at strege det over)

 

• Løget hakkes fint
• Svinekød, mel, æg, mælk, løg og løg røres sammen til en fars
• Smag til med salt og peber
• 6-8 stykker soltørrede tomater blendes fint
• Skær feta i små tern
• Rør forsigtigt tomater og feta ind i farsen
• Lad den færdige fars hvile i køleskabet i ca. 30 minutter
• Form frikadellerne med en spiseske og steg dem på en pande ca. 5 min. på hver side.
• Kan ex. serveres sammen med bulgur, tzatziki og diverse grøntsager

Næringsindhold pr. portion

Calories: 572 kcalCarbohydrates: 26 gProtein: 32 gFat: 37 gSaturated Fat: 17 gTrans Fat: 1 gCholesterol: 168 mgSodium: 719 mgPotassium: 565 mgFiber: 1 gSugar: 5 gVitamin A: 301 IUVitamin C: 3 mgCalcium: 263 mgIron: 3 mg

Vind et gavekort på 500 kr.Indsend en opskrift og deltag i lodtrækningen om et gavekort på 500 kr. til REMA 1000.
Klik her og læs mere.