Du er her: Hjem Aftensmad Spaghetti bolognese á la Jesper
mar 30, 2016
20 visninger
0 0

Spaghetti bolognese á la Jesper

Af

Spaghetti bolognese

Klassikeren med et tvist.

Spaghetti bolognese

Opskrift på spaghetti bolognese á la Jesper

Mia-Jesper
Klassikeren med et tvist
Tilb. tid 30 min
Samlet tid 30 min
Ret Aftensmad
Køkken Italiensk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 500 gr. hakket oksekød
  • 1 ds. hakkede tomater
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • ¼ ltr. madfløde
  • 1 stk. grøntsagsbouillon
  • 2 dl. vand
  • 3 spsk. creme fraiche
  • 1 spsk. ketchup
  • 1 tsk. basilikum
  • 1/2 tsk. chilipulver
  • 1 tsk. oregano
  • 1 tsk. groft salt
  • Peber Friskkværnet efter behag
  • Pølser i skiver Efter behag
  • Revne gulerødder Efter behag
  • Rød peber i små tern Efter behag

Tilbehør

  • Efter behag Spagetti pastaskruer eller spidskål
  • Efter behag Revet os eller pamasanost
  • Frisk basilikum

Sådan gør du
 

  • Hak løget fint og svits det i en stor gryde
  • Tilsæt presset hvidløg, chilipulver, basilikum og oregano
  • Tilsæt hakket oksekød
  • Når oksekødet er blevet brunt tilsættes hakkede tomater, madfløde, ketchup og cremefraiche
  • Grøntsagsbouillon opblødes i vand og tilsættes
  • Hvis man ønsker at tilføje pølser, revet gulerod, peber eller andet kan det gøres nu
  • Smag til med salt og peber
Mere i samme kategori:
Aftensmad · Italiensk

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




mine-madopskrifter.dk