Du er her: Hjem Fisk Laks Ovnbagt laks med couscous og hytteost
jan 30, 2020
58 visninger
0 0

Ovnbagt laks med couscous og hytteost

Af

Derfor er ovnbagt laks sundt

I nedenstående tabel kan du se næringsindholdet i laks pr. 100 gr.

Indhold Indhold pr 100 g
Kalorier i laks (kcal) 191
Protein i laks (g) 19,5
Fedt i laks (g) 12,6
Omega-3-fedtsyrer i laks (g) 2,60
D-vitamin i laks (µg) 8,62
B12-vitamin i laks (µg) 4,10
Selen i laks (µg) 17,5
Kalcium i laks (mg) 3,75

Ifølge madpyramiden.dk, så bør man spise 350 gr. fisk og/eller skaldyr om ugen. Ved denne opskrift får du omkring 200 gr. laks pr. person.

Se flere fiskeopskrifter her.

Ovnbagt laks med couscous og hytteost

Opskrift på ovnbagt laks med couscous og hytteost

Indsendt af:

Peter Eistrup
Her er en nem, hurtig og sund opskrift på ovnbagt laks. Retten tager omkring 35 minutter at tilberede og det er super nemt, da laksen blot skal passe sig selv i ovnen.
0 fra 0 stemmer
Forb. tid 20 min
Tilb. tid 15 min
Samlet tid 35 min
Ret Aftensmad
Antal 2 personer

Ingredienser
 

  • 4 stk. frossen laksestykke
  • 250 gr. couscous
  • 250 gr. hytteost
  • 2 stk. rødløg
  • 1 stk. rød peber
  • To håndfulde Ærter
  • 1 spsk. olie
  • Salt Efter behov
  • Peber Efter behov

Sådan gør du
 

  • Tø de frosne laksefileter op i køleskabet dagen før de skal tilberedes.
  • Tænd ovnen på 200 grader.
  • Tilbered couscous efter emballagens anvisning.
  • Snit rød peber og rødløg.
  • Tø de frosne ærter op i en skål.
  • Placér laksefileterne i et ovnfast fad, sæt dem i ovnen og lad dem få ca. 15 minutter.
  • Bland de kogte couscous sammen med de hakkede rødløg, peberen og ærterne i en skål.
  • Når laksefileterne er færdige kan retten serveres med hytteost.
  • Smag til med salt og peber.
Har du prøvet opskriften?Hvordan var den? Skriv endelig en kommentar!
Opskrift mærkater
· ·
Mere i samme kategori:
Fisk · Laks

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering