Du er her: Hjem Aftensmad Bøf, bagte rodfrugter og dampet broccoli
mar 30, 2016
22 visninger
0 0

Bøf, bagte rodfrugter og dampet broccoli

Af

Bøf, bagte rodfrugter og dampet broccoli

Nemt, lækkert og sundt hverdagsmad.

Som dyppelse, kan der laves en aioli, som du kan finde opskriften på her.

Bøf, bagte rodfrugter og dampet broccoli

Opskrift på bøf, bagte rodfrugter og dampet broccoli

Mia-Jesper
Nemt, lækkert og sundt hverdagsmad
Forb. tid 25 min
Tilb. tid 25 min
Samlet tid 50 min
Ret Aftensmad
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 500 gr. hakket oksekød
  • Rodfrugter Eks. gulerødder, rødbede, persillerod, pastinak
  • 1-2 stk. søde kartofler
  • 1 rødløg
  • 1 brocoli
  • Aioli Efter behag

Sådan gør du
 

  • Hakket oksekød formes til 4 bøffer og steges og krydres efter behag
  • Rodfrugter og sødekartofler skrælles og skæres i lange tykke stave.
  • Rødløg snittes fint
  • Put rodfrugter, kartofler og rødløg i en pose og tilsæt lidt olie samt salt og krydderier efter behag. Lig dem herefter på en bageplade og bag dem midt i ovnen i ca. 25 minutter
  • Skyld broccoli og skær det ud i mindre buketter. Damp dem i en gryde med vand i 5-6 minutter
  • Server retten sammen med aioli - evt. hjemmerørt
Mere i samme kategori:
Aftensmad

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




mine-madopskrifter.dk