Du er her: Hjem Opskrifter Aftensmad Bøf, bagte rodfrugter og dampet broccoli
Annonce
mar 30, 2016
276 visninger
0 0

Bøf, bagte rodfrugter og dampet broccoli

Af
Annonce

Bøf, bagte rodfrugter og dampet broccoli

Nemt, lækkert og sundt hverdagsmad.

Som dyppelse, kan der laves en aioli, som du kan finde opskriften på her.

Bøf, bagte rodfrugter og dampet broccoli

Opskrift på bøf, bagte rodfrugter og dampet broccoli

Indsendt af:

Mia-JesperMia-Jesper
Nemt, lækkert og sundt hverdagsmad
Ingen bedømmelse endnu
Forb. tid 25 min
Tilb. tid 25 min
Samlet tid 50 min
Ret Aftensmad
Antal 4 personer
Kalorier 380 kcal

Ingredienser (Tryk på en ingrediens for at strege den over)
 

  • 500 gr. hakket oksekød
  • Rodfrugter Eks. gulerødder, rødbede, persillerod, pastinak
  • 1-2 stk. søde kartofler
  • 1 rødløg
  • 1 broccoli
  • Aioli Efter behag

Sådan gør du (Tryk på et trin for at strege det over)
 

  • Hakket oksekød formes til 4 bøffer og steges og krydres efter behag
  • Rodfrugter og sødekartofler skrælles og skæres i lange tykke stave.
  • Rødløg snittes fint
  • Put rodfrugter, kartofler og rødløg i en pose og tilsæt lidt olie samt salt og krydderier efter behag. Lig dem herefter på en bageplade og bag dem midt i ovnen i ca. 25 minutter
  • Skyld broccoli og skær det ud i mindre buketter. Damp dem i en gryde med vand i 5-6 minutter
  • Server retten sammen med aioli - evt. hjemmerørt

Næringsindhold pr. portion

Calories: 380 kcalCarbohydrates: 13 gProtein: 26 gFat: 26 gSaturated Fat: 10 gTrans Fat: 2 gCholesterol: 89 mgSodium: 135 mgPotassium: 859 mgFiber: 4 gSugar: 4 gVitamin A: 983 IUVitamin C: 138 mgCalcium: 100 mgIron: 4 mg
Vind et gavekort på 500 kr.Indsend en opskrift og deltag i lodtrækningen om et gavekort på 500 kr. til REMA 1000.
Klik her og læs mere.
Mere i samme kategori:
Aftensmad
Annonce

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




mine-madopskrifter.dk

second_shiftnav_panel

Følg os