Du er her: Hjem Opskrifter Morgenmad Øllebrød med flødeskum
Annonce
maj 4, 2021
61 visninger
0 0

Øllebrød med flødeskum

Af
Annonce

Øllebrød med et lille twist

Hvis man skal have en god start på dagen, så er det ikke helt skævt at starte med øllebrød. Det er sundt i en vis grad og så ligger det godt og tungt i maven. Den eneste udfordring er blot, at man skal stå tidligt op for at lave det … 🙈

Hvordan laver man øllebrød?
I denne opskrift er der et mindre twist, da sukker er skiftet ud med brun farin. Det giver lige retten en lidt anden dimension. Servér med enten flødeskum eller mælk. Begge dele kan dog også tilføjes på samme tid.

Vidste du i øvrigt, at det er en af de ældste retter i det danske køkken? Den kan dateres mere end 800 år tilbage i tiden.

Opskrift på øllebrød

Opskrift på øllebrød

Indsendt af:

Peter EistrupPeter Eistrup
Nem opskrift på øllebrød med et twist i form af brun farin i stedet for almindelig sukker.
Ingen bedømmelse endnu
Forb. tid 1 t 30 min
Tilb. tid 15 min
Samlet tid 1 t 45 min
Ret Morgenmad
Køkkentype Dansk
Antal 4 personer
Kalorier 402 kcal

Ingredienser (Tryk på en ingrediens for at strege den over)
 

  • 400 gr. rugbrød Gerne schwartzbrot
  • 2 fl. hvidtøl
  • ½ ltr. vand
  • dl. brun farin

Sådan gør du (Tryk på et trin for at strege det over)
 

  • Skær rugbrødet i små tern og sæt det i blød i en gryde med vand og den ene flaske hvidtøl i ca. 1 time.
  • Sæt det over at koge, når den ene time er gået.
  • Når det koger, så sæt det ned på lavt blus i en halv time.
  • Kom den anden flaske hvidtøl og brun farin i, rør rundt og lad det koge op.
  • Smag til, om der skal mere sukker i.
  • Servér med enten flødeskum eller mælk. Begge dele på samme tid, kan også gå an. ☺

Tip

  • Hvis øllebrøden er for tyk, så kan du fortynde det med lidt vand.

Næringsindhold pr. portion

Calories: 402 kcalCarbohydrates: 85 gProtein: 9 gFat: 3 gSaturated Fat: 1 gSodium: 614 mgPotassium: 216 mgFiber: 6 gSugar: 40 gVitamin A: 7 IUVitamin C: 1 mgCalcium: 104 mgIron: 3 mg
Vind et gavekort på 500 kr.Indsend en opskrift og deltag i lodtrækningen om et gavekort på 500 kr. til REMA 1000.
Klik her og læs mere.
Mere i samme kategori:
Morgenmad
Annonce

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




mine-madopskrifter.dk

second_shiftnav_panel

Følg os