Du er her: Hjem Opskrifter Dessert Fastelavnsboller med creme
Annonce
feb 6, 2016
180 visninger
0 0

Fastelavnsboller med creme

Af
Annonce

Fastelavnsboller med creme og glasur

Findes der noget bedre end en lun hjemmelavet fastelavnsbolle med creme og glasur? Nej, vel? Det synes vi heller hjemme hos os. Vi laver dem året rundt, men det er nu mest hyggeligt at lave dem, når det er fastelavn, når årstiden også er kold. Så plejer vi at hygge indendøre med fastelavnsboller og varm kakao. Børnene elsker det! ☺

Opskriften er relativ nem at følge og på ganske kort tid, så har du hjemmelavet fastelavnsboller!

fastelavnsboller med creme - mine-madopskrifter.dk

Opskrift på fastelavnsboller med creme

Indsendt af:

Peter EistrupPeter Eistrup
Findes der noget bedre end en lun hjemmelavet fastelavnsbolle med creme? Nej, vel? Med denne nemme opskrift, har du hjemmelavet fastelavnsboller på ingen tid!
Ingen bedømmelse endnu
Forb. tid 1 t 50 min
Tilb. tid 10 min
Samlet tid 2 t
Antal 16 stk.
Kalorier 190 kcal

Ingredienser (Tryk på en ingrediens for at strege den over)
 

Dej

  • 1 dl. mælk
  • 50 gr. gær
  • 125 gr. smør
  • 1 æg Str. L
  • 4 spsk. sukker
  • 375 gr. hvedemel

Creme

  • 1 æg Str. L
  • 2 spsk. sukker
  • 2 dl. mælk
  • spsk. hvedemel
  • ½ stang korn fra vanilje

Glasur

  • 100 gr. flormelis
  • 1 spsk. vand

Sådan gør du (Tryk på et trin for at strege det over)
 

Sådan laves dejen

  • Lun mælken i en gryde til den er lillefingervarm. Hæld den i en skål og rør gæren ud heri.
  • Tilsæt de øvrige ingredienser. Hold lidt mel tilbage.
  • Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med eksempelvis et låg og stil hævning et lunt sted i ca. 1 time.

Sådan laves cremen

  • Pisk alle ingredienserne sammen i en lille tykbundet gryde.
  • Bring blandingen i kog under piskning og ved kraftig varme.
  • Kog cremen ved jævn varme, under stadig piskning, i ca. 5 minutter. Tag den af varmen og kom cremen i en skål.
  • Lad cremen køle af- Rør af og til.
  • Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt eventuelt resten af melet.
  • Rul dejen ud til en firkantet plade (ca. 40 × 40 cm.).
  • Skær dejpladen igennem 3 gange på hver led, så der bliver 16 firkanter (ca. 10 × 10 cm.).
  • Læg ca. 1 spsk creme på hver firkant.
  • Saml dejen om fyldet til små "pakker". Klem sammenføjningerne godt sammen så cremen ikke kan løbe ud.
  • Form "pakkerne" til boller og stil dem med sammenføjningerne nedad på pladen med bagepapir.
  • Lad bollerne efterhæve tildækket i ca. 45 minutter.
  • Bag bollerne midt i ovnen ved 225 grader i 10 minutter.
  • Lad bollerne køle af.

Sådan laves glasuren

  • Rør flormelis og vand sammen, og fordel glasuren på bollerne.

Næringsindhold pr. portion

Calories: 190 kcalCarbohydrates: 26 gProtein: 4 gFat: 8 gSaturated Fat: 2 gTrans Fat: 1 gCholesterol: 22 mgSodium: 91 mgPotassium: 80 mgFiber: 1 gSugar: 8 gVitamin A: 340 IUVitamin C: 1 mgCalcium: 31 mgIron: 1 mg
Vind et gavekort på 500 kr.Indsend en opskrift og deltag i lodtrækningen om et gavekort på 500 kr. til REMA 1000.
Klik her og læs mere.
Opskrift mærkater
· · · · · · · ·
Mere i samme kategori:
Opskrifter · Dessert · Kager
Annonce

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




mine-madopskrifter.dk

second_shiftnav_panel

Følg os


Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function wp_get_current_user() in /var/www/mine-madopskrifter.dk/public_html/wp-content/plugins/frontend-publishing-pro/includes/global-functions.php:25 Stack trace: #0 /var/www/mine-madopskrifter.dk/public_html/wp-content/plugins/frontend-publishing-pro/includes/class-frontend-publishing-pro.php(284): wpfepp_current_user_has(Array) #1 /var/www/mine-madopskrifter.dk/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php(292): Frontend_Publishing_Pro->show_users_own_attachments(Object(WP_Query)) #2 /var/www/mine-madopskrifter.dk/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php(316): WP_Hook->apply_filters('', Array) #3 /var/www/mine-madopskrifter.dk/public_html/wp-includes/plugin.php(551): WP_Hook->do_action(Array) #4 /var/www/mine-madopskrifter.dk/public_html/wp-includes/class-wp-query.php(1784): do_action_ref_array('pre_get_posts', Array) #5 /var/www/mine-madopskrifter.dk/public_html/wp-includes/class-wp-query.php(3465): WP_Query->get_posts() #6 /var/www/mine-madopskrifter.dk/public_html/wp-inc in /var/www/mine-madopskrifter.dk/public_html/wp-content/plugins/frontend-publishing-pro/includes/global-functions.php on line 25