Gulerodssalat med ananas og rosiner

Nem og hurtig gulerodssalat

Nogle gange gør det ingenting, at det er nemt og simpelt, hvilket denne opskrift på gulerodssalat er. Salaten er velegnet til mange forskellige slags retter. Vi plejer som regel at få den sammen med hjemmelavet lasagne, som overraskende nok er en rigtig god kombination.

Opskrift

Opskrift på gulerodssalat med ananas og rosiner

★ ★ ★ ★ ★

5,0 af 1

af Peter Eistrup

Udskriv Del Gem på Pinterest

Tilberedning

15 min

I alt

15 min

Ingredienser

− 4 personer +

• 400 gr. gulerødder
• Ananas i skiver Efter behov
• Rosiner Efter behov

Sådan gør du

• Skræl gulerødderne og riv dem efterfølgende på et rivejern
• Hæld gulerødderne i en skål og bland det hele med ananas og rosiner efter behov

Næringsindhold pr. portion

Energi

108 kcal

Kulhydrat

27 g

Protein

2 g

Fedt

1 g

Næringsindholdet er beregnet og vejledende.