Opskrift på tomatsalat
Mia-Jesper
Lækker tomatsalat. Velegnet som tilbehør.
Tilb. tid 20 minutter min
Samlet tid 20 minutter min
Antal 4 personer
Kalorier 197 kcal
- 6-10 stk. tomater Afhænnig af størrelsen
- 250 gr. mozzarella
- ½ rødløg
- Revet gulerod Efter behag
- ½ gul peber
- Frisk basilikum Efter behag
- Hvidvinseddike eller olie/eddike dressing Efter behag
Skær tomater og mozzarella i skiver og lig dem skiftevis i lag i et tærtefad.
Fint hakket rødløg og gulpeber i små tern drysses ovenpå.
Afslut med lidt revet gulerod og frisk basilikum.
Olie/eddike dressing eller lign. hældes over efter behag.
Calories: 197kcalCarbohydrates: 4gProtein: 14gFat: 14gSaturated Fat: 8gCholesterol: 49mgSodium: 393mgPotassium: 103mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 465IUVitamin C: 29mgCalcium: 321mgIron: 1mg