Go Back
–+ servings
Broccolisalat

Opskrift på broccolisalat

Mia-JesperMia-Jesper
Nem og lækker broccolisalat. Perfekt til eks. kylling.
Ingen bedømmelse endnu
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 30 minutter
Ret Salat
Antal 4 personer
Kalorier 179 kcal

Ingredienser
  

  • 1 broccoli
  • ½ rødløg
  • Peanuts En håndfuld
  • Tranebær En håndfuld

Dressing

  • 250 gr. Cremfraiche 9-18 %
  • 1 tsk. dijonsennep
  • 1 tsk. hvidvinseddike
  • 1 tsk. rørsukker
  • 1/2 tsk. salt
  • Peber Friskkværnet efter behag

Sådan gør du
 

  • Damp broccolien ca. 5 minutter. Overhæld dem med koldt vand og lad dem køle af.
  • Bland cremfraiche, dijonsennep og hvidvinseddike sammen til en dressing. Smag til med sukker, salt og peber
  • Del den afkølede broccoli i små buketter og bland dem sammen med dressingen
  • Tilsæt finthakket rødløg, grofthakkede peanuts og tranebær

Nutrition

Calories: 179kcalCarbohydrates: 13gProtein: 6gFat: 13gSaturated Fat: 7gCholesterol: 33mgSodium: 152mgPotassium: 589mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 1337IUVitamin C: 137mgCalcium: 144mgIron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!