Tacoskaller med fyld eller blot tacos er en ret vi ofte får herhjemme. Den er nem at lave og så koster den ikke alverdens. Der er mange måder, hvorpå man kan lave tacos. Vi plejer at købe skallerne i supermarkedet, men dem kan man naturligvis også lave selv. Fyldet er også op til en selv at vælge. Vi bruger oksekød, salat, rød peber, rødløg, majs, revet ost, guacamole, creme fraiche og salsa.