Opskrift på omelet med spinat
Peter Eistrup
Hvis jeg har tid til overs om morgenen og gerne vil have en rigtig god start på dagen, så laver jeg denne ret. Den ligger ikke for tungt i maven, men mætter godt.
Forb. tid 5 minutter min
Tilb. tid 15 minutter min
Samlet tid 20 minutter min
Antal 1 person
Kalorier 292 kcal
4 æg 10 gr. revet ost 2 håndfulde spinat Olivenolie Efter behov Salt Efter behov Peber Efter behov
Varm olien på en pande ved svag varme.
Pisk æggene sammen med salt, peber, ost og spinat i en skål.
Hæld blandingen på panden og lad det varme i fem minutter.
Vend omeletten og lad det varme yderligere fem minutter på den anden side.
Calories: 292 kcal Carbohydrates: 1 g Protein: 25 g Fat: 20 g Saturated Fat: 8 g Trans Fat: 1 g Cholesterol: 665 mg Sodium: 314 mg Potassium: 264 mg Fiber: 1 g Sugar: 1 g Vitamin A: 1238 IU Vitamin C: 1 mg Calcium: 173 mg Iron: 3 mg