Hakket oksekød formes til 4 bøffer og steges og krydres efter behag
Rodfrugter og sødekartofler skrælles og skæres i lange tykke stave.
Rødløg snittes fint
Put rodfrugter, kartofler og rødløg i en pose og tilsæt lidt olie samt salt og krydderier efter behag. Lig dem herefter på en bageplade og bag dem midt i ovnen i ca. 25 minutter
Skyld broccoli og skær det ud i mindre buketter. Damp dem i en gryde med vand i 5-6 minutter