Go Back
+ servings
Bruschetta med salsa

Opskrift på bruschetta med salsa

Peter EistrupPeter Eistrup
Nem opskrift på bruschetta med salsa, der er lige til at gå til. Servér den som forret eller som en del af tapas.
Ingen bedømmelse endnu
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Ret Tilbehør
Antal 2 personer
Kalorier 3 kcal

Ingredienser
  

  • 1 stk. flute
  • 2 fed hvidløg
  • 4 spsk. purløg
  • 4 stk. tomater
  • 1 håndfuld koriander
  • olivenolie Efter behov
  • salt Efter behov
  • peber Efter behov

Sådan gør du
 

  • Start med at pensle brødskiverne på begge sider med olie og grill derefter dine bruschetta. Det kan du gøre på enten en varm grill eller en grillpande.
  • Skær hvidløgene over og gnid dem mod brødet, så saften fra hvidløget kommer ud.
  • Skær tomaterne ud i kvarte stykker og fjern derefter blomst og stilk. Bland nu tomatstykkerne med hvidløg, purløg, koriander og olie. Smag til med salt og peber, og fordel det til sidst på brødskiverne.

Nutrition

Calories: 3kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gSodium: 1mgPotassium: 17mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 138IUVitamin C: 2mgCalcium: 4mgIron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!